おいしいの記録

北海道 札幌を中心に飲食店の紹介、手作りレシピの公開、日々の美味しいを楽しくお届けします。

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2023-03-21から1日間の記事一覧

オータムフェスト2022

天気にも恵まれたオータム やはり北海道各地からのブースが集まるエリアは大人気でした 1枚目の甲羅焼きと北海道の酒造のワイン 2枚目のシャインマスカットサングリア、マスカットゴロゴロ入っててリコッタチーズと相性バツグンでした あとはお肉とうにのミ…

ケーキ

パティスリーミルティーココ 見た目も鮮やかなイチジクのタルトとシャインマスカットのタルト 焼き菓子も美味しいしハズレがなさそうなお店でした 近隣にも評価の高いスイーツ店があるので激戦区なのかもしれません

おでんと焼き鳥

おでんと焼き鳥のかしべ おでんはあっさり品のあるお味 季節によっては真タチなんかも食べられます 焼き鳥も豊富で美味しい おでんは迷ったらオススメ5種類入れてください といった注文もできます 日本酒がすすむすすむ お値段は大衆居酒屋よりははるので注…

カレー

IN CURRY スープカレーのお店 故人的にはもう一歩スパイスが出汁にパンチが欲しいかな 優しい味わい

カレー

スープカレー曼荼羅 旨味と出汁がしっかりしてて美味しい 前は出前館してくれてましたが今はどうかな🤔

家飯

去年は3回ほど作りました自家製いくら! 皮をとってキレイにするのが結構な手間と時間かかるが食べたい そしてどうやって漬けようか、という問題 1回目、ネットでは昆布醤油に3時間などとかいてあったのでそういうもんかと漬けてみたら しょっぱくて色も暗く…

中華

こちらは大通駅から近い中華屋、はるのそら どれを食べてもハズレなし!人気の中華屋さん 2回ほど予約して行きましたがどちらの日も行ってみると予約で満席ですの看板がありましたので 予約しての来店がオススメです 前菜の4種盛りどれも美味 天心は一個から…

定食

こちらは土鍋めし定食ひなた 流石は土鍋飯、米が美味い 手前にあるのりとクリームのソースがとっても美味しかったです 多分この世の揚げ物全てに合う気がするしパスタにしても絶対美味しいって味でした 生のりを買えば家でも真似できるだろうか🤔 掘り炬燵の席…

カレー

星置にあるネパールカレーレストランスター ナンの種類が5種類くらいあります バターチキンカレーめちゃくちゃ美味しい 甘いと書いてたけど本当に甘かった 甘い物好きだからいけると踏んでココナッツシュガーナンと一緒に頼んだら甘すぎて撃沈しました それ…

家飯

何だこれ? 自分で写真見返しても思います。何だこれ。 でも美味しいんです。 鶏胸肉の明太クリームチーズソースがけ。 さっぱり胸肉に濃厚ソースが合うんです。 見た目は微妙でしたがこれも美味記録

家飯

チキンのトマト煮込み半熟たまごのせ 生ハムのサラダ コンソメとトマト缶で簡単煮込み たしかコストコの胸肉 コストコの胸肉は煮ても柔らかくて助かります

海鮮丼

店の名前を完全に忘れました... 美味しかったけどまぁ観光地価格だったな〜 というすすきの周辺のお店です 海鮮丼が食べたくて仕方なくて他のお店にフラれて3軒目くらいでやっと見つけたところでした 北海道は本当にコスパの良いところもありますが観光地価…

スペシャル家飯

お誕生日の時にケーキと共に用意されていた スペシャル家飯ディナー カニとカニサラダにカツオのなめろう、キャロットラペ、キャビアものってる何か、あん肝ソテー そしてシャンパン あん肝初めてしっかり食べたんですけど これ以来あん肝大好きになりました…

ケーキ

こちら再登場 パティスリーシイヤのケーキです お誕生日のときのもの 2枚目分かりにくいですが普通のケーキよりひと回り大きいタイプになってます 大きめタイプ初めて頂きましたが 流石はシイヤさん大きいのも味は繊細でとてもデリシャス🤤 バラのケーキどれも…

スペシャルディナー

誕生日だから、と行かせて頂いた 円山にあるレストランコートドール お値段も勿論はります お恥ずかしながら初めてと言っていい本格的なレストランにドキドキでした しかしご案内の方も意外と気さくで楽しく、 お一人様で来られてるかたもいて肩の力が抜けま…

ランチ

こちらはJR札幌駅にほど近い オステリアエストエストエストさん リーズナブルに美味しいランチコースが楽しめます 予算やお腹の具合に応じて前菜をつけたりデザートをつけたりメインの数も選べて🙆‍♀️ 昨年はオータムフェストにも出店されてて大人気その時に食…

パンケーーーーーーーーキ

しあわせのパンケーキ パンケーキてハンバーグ師匠のテンションで叫びたくなるの自分だけでしょうかね、そんなタイトル 最近は載ってない気がするので、どうか分からないのですが自分の家でも出前館で頼める時がありました フワフワ生地にしつこくないホイッ…

パフェ?

北海道ミルク村さん ソフトクリームに好きな種類のリキュールを2〜3種選んでかけて食べれるのですが リキュールの種類が半端じゃない! たしか100種はあったはず しかもなんとソフトクリームおかわり一回無料なんです この時は3名で行ったのですがサービスで…

お寿司

北海道にきたら食べて欲しい回転寿司トリトン! こちらは貝3点盛り 回転寿司とは思えないクオリティのお寿司が食べられます(当社比) なごやか亭さんも好きなんですが最近はトリトンにハマっています でも花まるさんとかも美味しいし総じて北海道中心の回転寿…

ケーキ

お店の名前など忘れてしまったのですが 草津に観光に行った時に食べてとても美味でした 食器もかわいらしくてよき

パフェ、わらび餅

東京駅大丸にて都路里のパフェとわらび餅 ほうじ茶パフェ久々に食べましたが変わらず香りが芳醇で底まで飽きないパフェでした わらび餅もプルモチ食感きなこたっぷりで大満足です

家飯

お鍋の残り、焼きサバ、ピーマンの塩昆布あえ コストコで買うサバはなぜあんなに美味しいのだろうか🤔 焼いただけで絶品おかずになってくれるのありがとう、本当にありがとう ごはんはもち麦と混ぜてますプチプチして美味しいです

パフェ

佐藤堂大丸店 イチゴとオリーブのパフェ オリーブ?!と思いますがオリーブの独特のコクがさっぱりとしたイチゴと合って美味しかった 上に乗ってるのはメレンゲ菓子でザクザク崩しながら頂きます これも期間限定で今は変わってるかと思います オリーブ使った…

パフェ

ロイヤルホストのイチゴパフェ オッマジで? まだ出てくる?オッオッ となるくらいイチゴが入ってて大満足でした ブリュレパフェや定番パフェも美味しそうで悩みに悩みました ロイヤルホストのパフェ制覇してみたい🤤

チョコレート

2023年バレンタインの記録 まずは左上アランデュカス(あってるか?) シンプルながらもカカオにこだわっており香り、味の変化が楽しめるお酒にも合うチョコレート 見た目の派手さは無いのでもう付き合ってるカップルに特にオススメしたいブランド 右上のデル…

寿司

こちらは住宅街にあるお寿司屋さん ここはめちゃくちゃコスパがよい まわらないお寿司でイクラ、うにが食べれて3000円以下なんです まぁ結局お酒や他のもの頼んでお会計はもうちょいいくんですけどね 握りは勿論のこと握りの内容を海鮮丼にもしてくれます 写…

家飯

白身を買ってきて昆布締めにしたもの 生牡蠣、日本酒ですね 昆布締めは昆布をケチらずたっぷり使うと 本当によく昆布の旨味がしみて最高のアテになります 生牡蠣は長石商店さんのものですが たくさん入ってお得な上に市販のものに比べて加熱しても縮みにくい…

パフェ

パフェ佐藤系列の佐藤堂大丸店さん 立地よく比較的本家より並ばないで入れるので 観光などできた方にもオススメです 今回はほうじ茶と金柑のサンデーを食べました ほうじ茶アイスもわらび餅も香りよく、 何よりこの金柑のコンポートが美味しくて タッパーに…

家飯

きのことベーコンのバター醤油パスタ 厚切りベーコンはパスタに入れると最高ですね! たっぷりキノコがシャキシャキして美味しい キノコとベーコンをバター醤油で炒めたところに茹でたパスタを入れるだけ お好みでブラックペッパーをふっておわり🤤

家飯

ナスのうまいうまい焼きもどき ごま油しいて砂糖醤油みりんでささっと味つけたもの 豚ロースでエノキを巻いて塩胡椒したもの ネギ玉スープ(鶏ガラスープの素) ナスが味しみしみな分、さっぱりめのエノキ豚まきと一緒に食べると美味しくなりました😋