おいしいの記録

北海道 札幌を中心に飲食店の紹介、手作りレシピの公開、日々の美味しいを楽しくお届けします。

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2023-03-28から1日間の記事一覧

お酒

BAR GHOSTにて呑んだお酒の一部 毎回ガバガバ色んなの呑むので全部撮ってないのですが 記録の場ができたので今度からは撮ってこようと思います

家飯朝ごはん

バケットをフレンチトーストにしたもの オレンジ、オレンジサラダ、ソーセージ、ヨーグルト 卵液に一晩しっかり浸しておきました バケットでフレンチトースト初めて作りましたがとても良かったです プレートに盛り付けてオシャレ風にするとテンションもあが…

チョコレート

ジャン=ポール・エヴァン チョコに力を入れてくれてるのかわかりませんがデメルとジャン=ポール・エヴァンを三越に入れてくれた人に金一封を贈りたい イートイン限定のケーキでした ケーキやマカロン、チョコレートは勿論のこと焼き菓子も美味しいので何でも…

家飯タルトタタン

手作りタルトタタン 見た目こそちょっと不恰好ですが めちゃくちゃ美味しくできたタルトタタン ネットのレシピをみつつ、酸味の強い紅玉や茜を使わなかったのでその分レモン汁を多めに入れて調節したところちょうどよくなりました 求めていた甘酸っぱい飽き…

パフェ

佐藤堂大丸店 ピスタチオとキャラメルのアイスが乗ったパフェ ここのピスタチオのシリーズは本当に美味しくて 一口食べるとピスタチオがブワッと香ってきます ピスタチオ菓子だけ集めたプレートもありますが このパフェだとピスタチオも他の要素も楽しめるの…

家飯ローストビーフ

自家製ローストビーフ丼 おろしにんにくをそえ、卵黄を落とせば もうお店の味 すりごまもあればよかったな ローストビーフってうまい下手は置いておいて意外と簡単でいるのは気力というイメージ またチャレンジしますかな

パフェ

グラッシェルステラプレイス店 期間限定モンブランパフェ モンブラン好きなら是非とも食べて欲しい たしか一昨年たべましたが去年も販売してたはずなので季節になればまた出会えるかもです!

家飯手作り

手作り塩パン 出来立て美味しいですが中々お店の味には敵いませんね そしてバターの量がエグい

ハンバーグ

髭 のハンバーグ 肉肉しくてデリシャスでした お高いから食べれてないけどお肉もいつか頂きたいです🐄

家飯朝ごはん

めぬき西京漬 甘い卵焼き お味噌汁 めかぶ もち麦入りごはん ちょっといい朝ごはん ちょっとだけどちゃんとした朝ごはんを食べるとやる気が出る気がする